西安江湖旅游景点,西安江湖旅游景点有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安江湖旅游景点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西安江湖旅游景点的解答，让我们一起看看吧。

1. 江湖告急 陕西西安附近的人估计比较清楚： 我在安康，要去陕西省西安市长安区子午街办东水寨1组！求路线？
2. 江湖告急 陕西西安附近的人估计比较清楚： 我在安康，要去陕西省西安市长安区子午街办东水寨1组！求路线？
3. 西安葫芦头江湖中有哪些流派？

江湖告急 陕西西安附近的人估计比较清楚： 我在安康，要去陕西省西安市长安区子午街办东水寨1组！求路线？

开车的话，在太乙宫收费站下车，沿关中环线向西行驶5公里左右到西安边防学院向南1.5公里到。

坐车的话。你在西安南车站下车，打车到长安区客运站（10元左右）坐4-.04公交车水寨村下车即可。

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开车的话，在太乙宫收费站下车，沿关中环线向西行驶5公里左右到西安边防学院向南1.5公里到。

坐车的话。你在西安南车站下车，打车到长安区客运站（10元左右）坐4-.04公交车水寨村下车即可。

西安葫芦头江湖中有哪些流派？

谢邀，拋砖引玉，大家切勿见怪，吃过西安百分之九十以上有点名气的葫芦头，西安葫芦头最早有名气的便是春发生，大约在上世纪六七十年代，春发生的葫芦头还是很正统的，因为缺油少肉，能吃一碗带肉的，恐怕是要***几个星期，加之***经济时代，独此一家，老一辈都留下深刻的记忆。

及至改革开放，市场放开，到九十年代初时，民间也出现了两位***，吴金炳和张三。在当时的春发生人眼里，其它的都是旁门左道，但张三等人的花式泖馍方法给人留下深刻印象，据我所知有犀牛望月，海底捞月等动作，又有坊间流传二位是习武爱好者，前不久还有人跟我说干葫芦头的都练的是小洪拳，也是源于这个原因。

要说流派也算不上，但是从做法上还是有区别的，西安传统的葫芦头都是用传统泖的做法做出的，就是用高汤反复地浇到碗里又倒出，将馍透后再进行调饭，碗里放掰好的饼肥肠粉丝等。在西安还有蒲城做法的葫芦头，肥肠是切成细丝提前卤好约，馍的发面程度更高，泖好后将肥肠丝放在上面。还有一种是这些年流行的葫芦头小炒，酸辣味不带汤，做法约有三四种，基本上很受重口味人的喜欢。也有***取煮的方法的，煮出的葫芦头馍更劲道，但工艺略复杂一些，一般都不***用。西安以北泾阳县有葫芦头有名，但严格讲不能称为葫芦头，炒大肠而已。按说西安是葫芦头的根据地，偏偏青海的西宁有家杨家葫芦头很火，开了十几年的老店，亲身去试了试，也不能算是葫芦头。

一碗好吃的葫芦头，端上桌一定是香气逼人的，来源于大肠，骨汤，辣油，各种调味品。

• 我是寻味陕西，一位专业的葫芦头经营者（以上图片均为本店实拍），欢迎喜欢这种西安小吃的朋友关注交流。

流派不确定，以前葫芦头泡馍就是个泡馍，近些年出现了葫芦头小炒泡馍，以前是汤的现在出现炒的啦！

有些家还知道一点，源自唐出自煎白肠，药王神葫芦点化，成为一道大众美食神品，名气最大春发生，己成陕菜餐饮综合店，一是分布的春发芽，神传创始人来自春发生，二是小南门名号的也是不少，东南西北都能见着小南门几个字，天下第一碗，皇城轩，诚信和等再下来自家开始的就不计其数了，葫芦头泡馍里又有几种招牌的，三鲜，小炒，丸子，肉片，普通优质双头，大部人都是普通，爱面子的会吃优质。

有人喜欢大肠，有人喜欢肠子，有人喜欢肉片，总之不吃不知道，一吃就放不下，吃过的都说好有特点^0^

让我说就分了两派。一派是有良心讲究的店，自己洗肠子自己熬骨头汤，大肠吃时还带有特殊的香味，汤也好喝。另一派:老板黑心又懒的店，外面进现成的肠子，那些肠子都被双氧水泡过了，白白净净得没臭味，但是吃嘴里已经没有什么味道了，汤也是浓骨汤粉(膏)兑的，早已失去了葫芦头的灵魂。

看了几个评论，都沒说到点子上，个人认为葫芦头流派主要分两个，一个是西安的葫芦头，主重的是汤头要好，讲究肥肠的本味，肠切的大，十来片就是二两左右，本人就喜欢这种葫芦头，汤鲜味浓。制作都是泖的，另一种是以蒲城，大荔的主重麻辣味，肠切成丝，看着不少，沒多少货，夹些肚丝等，主要是吃调伙味，麻辣麻辣的，里面还带牛肉泡馍等，主要用炒瓢烩成。

还有像经阳的炒葫芦头，属于个例，独些一家，不成流派。

葫芦头也分流派吗？如果有我感觉是传统和新派两种了。

传统的以春发生，天发芽以及当年东关，南关，西关葫芦头为主，西郊土门的陕西第一碗也可算在内，这类葫芦头重汤头，以及肥肠的清洗，制作。主要以葫芦头，温拌肥肠以及各类凉菜见长。

新派葫芦头就简单多了，刚刚开始名气比较大的朱秀英，诚精和等。包括后来文昌门里顺城巷一条街的葫芦头都以此为标准。这类大多之前都不知葫芦头为何物，骨汤怎么熬制。但做的一手好棒棒肉。慢慢的从卤味转型为葫芦头店（反正都是制作猪大肠）。这类葫芦头店慢慢的也影响到传统店面的销售模式。只要是卖葫芦头必有棒棒肉。但这种卤味源头来自河北，现在彻底成为葫芦头店的主流，而传统的温拌肥肠真的没有几家会做了。

到此，以上就是小编对于西安江湖旅游景点的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安江湖旅游景点的3点解答对大家有用。