大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江西贵州旅游景点的问题,于是小编就整理了1个相关介绍江西贵州旅游景点的解答,让我们一起看看吧。
四川、江西、贵州、湖南哪里人民更能吃辣?
四川,江西,贵州,湖南,个人觉得湖南吃辣最厉害。本人曾与湖南朋友一起喝酒,点了剁椒鱼头,鱼头上全是野山椒,被朋友一人全吃光。我重庆人看着就服。还遇见湘西,株洲的吃辣,我看见就怕。真是四川人不怕辣,湖南人辣不怕。
这个问题,在网上已经回答了不知几千道,大家心里都有自己的谱。
▲朝天椒▲
民间流行“四川人不怕辣,贵州人辣不怕,湖南人怕不辣”这个说法,大体上反映了这三个省份对辣的接受程度。江西人只有一少部分嗜辣,吃辣的方式,与湖南人相似。
湖南人吃辣椒,就如湖南人的性格一样,直接而凶猛。无湘不成军,说明湖南人作风的强悍。湖南人吃辣椒也同样,对辣椒不做过分的修饰,直接参与菜品的烹制。剁椒鱼头中的剁椒,选用新鲜的辣椒,剁碎入坛密封,一个月以后,鲜辣的剁椒,就可以直接参与菜品的制作了。湖南人吃的辣是直辣。
▲湖南剁椒▲
贵州的对辣椒,更执着,无辣不欢是他们骨子里的传承。贵州人吃辣,跟他们固执的性格一样,认准一条道,永远要走到黑。贵州人不喜欢直接生吃辣椒,而是将辣椒焙熟,发出糊味,再捣碎,然后用捣碎的带有糊辣味的辣椒末,参与菜品的制作。贵州人吃的辣是糊辣。
▲贵州糊辣椒▲
四川人吃辣椒,就如聪明的四川人一样,擅长变通。四川人在中国,具有最霸道味蕾的美名,他们喜欢吃辣,但又不会让辣味味道把自己的味蕾拴住。好吃的四川人,找到了当地的特产──花椒,让花椒成为辣椒的兄弟,一起参与对他们对味觉的塑造。所以,四川人吃的辣,不是纯粹的辣,而是辣中带麻的麻辣。
▲四川的麻辣味▲
从上面的分析,您自然会得出结论,论四川、江西、湖南、贵州这四个省份哪个最能吃辣,下面的排序应该靠谱:湖南(江西)>贵州>四川。
四川、江西、贵州、湖南,可以说是无辣不欢的地方,一顿不吃点辣,就感觉心头不舒坦。要说到这几个地方,最能吃辣的人,一定是湖南人。四川人怕不辣,湖南人辣不怕,贵州人和江西人我接触的少一些,能吃辣的程度,这四个地方给我的感觉是:湖南、四川、贵州、江西,依次往后排,湖南人吃的最辣,江西应该是不如前三者的。
在四川多年,我们四川人喜欢吃的食物多为带辣的食物,带辣,但不是特别辣。有香辣、鲜辣、干辣、麻辣等多种差别,真正能吃到特辣的人,在四川并不是很多。
认识了一帮湖南人,妹子居多,几个汉子,清一色的都做过一件事,没菜吃的时候,在饭上淋上一勺生剁椒拌饭,吃的津津有味,这个辣味可是属于“变态”级别的辣度。在四川没见过这样做的人,最多就是豆瓣酱下饭,都不是很辣的味道。湖南人炒的菜里也喜欢放小尖椒、青尖椒,这些可都是很辣的食材。四川人喜欢用大红椒、大青椒,辣味要淡一些。
贵州人吃的口味和四川人差不多。我有几个舅娘都是我那群风流的“舅舅”们从贵州娶回来的。吃带来的食物,却不会吃特别辣的食物,也不会用辣椒拌饭吃。和我们四川人的口味基本上相同。
江西人就要稍微差一些。因为我接触的江西人稍微少一些,可能对他们了解得不够全面。但是我认识的几个江西人里面,他们的口味不如我们四川人。我记得以前和那几个江西来的兄弟吃饭的时候,我们四川人吃的刚刚好的辣味,他们会说太辣。所以我认为江西要排在最后面。当然也有可能是我认识的几个江西人刚刚好不太爱吃辣呢,咱们不能以点概面。这个地方排位置的话,我只能根据我个人的经验来定了。
总结
在四川、贵州、湖南、江西这四个地方,拍吃辣顺序的话,我按照我所接触的人和事,就是湖南人最能吃辣,四川其次,贵州稍微弱于四川,江西拍最后。这是我个人的一个感觉,您怎么看呐?
辣椒,这个让无数人吃的开胃的食材,有的人爱之切,有的人恨之切,更有的人几乎每天离不开,可以说没有它就没有吃饭的兴趣。它原产于中拉丁美洲热带地区,原产国是墨西哥。据此记载,我国的辣椒是明朝末年传入中国。据说辣椒传入中国有两条路径,一种是声明远扬的丝绸之路,从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地,最早在西北栽培;所以,新疆也爱吃辣椒,而且辣椒种植面积不能小看;另一种是经过马六甲海峡进入南中国,在南方的云南、广西和湖南等地种植,然后逐渐向全国各地发展扩大,到现在几乎是有人的地方就有辣椒。
现在辣椒在我国是无处不在,所以,才有这么地方比着吃辣椒的饮食习惯。不管是南方还是北方,随着川菜、湘菜和麻辣火锅在各地的风靡,而且经久不衰,吃辣椒的人越来越多。特别是年轻人几乎顿顿离不开辣椒,这除了喜欢辣味的感官***外,还有人认为辣椒能减肥,理由是习惯吃辣的川妹子个个身材苗条。其实,吃辣椒并不能减肥,它只是***食欲,反而吃饭的分量越来越多了,千万别被误导了,越吃越胖!
四川、江西、贵州、湖南哪里人民更能吃辣?好多地方的人的都说能吃辣,我很相信,吃辣椒的地方比不吃辣椒的地方多多,但是,能吃辣椒的人,比不能吃辣椒的人很多,这是因为虽然很多人喜欢吃辣椒,但是由于身体的原因,限制了不能吃辣椒,这就限制了再能吃辣椒,也是望尘莫及了。要是真比较那地方的人能吃辣椒,从这句话可以看出来“四川人不怕辣,贵州人辣不怕,湖南人怕不辣”!
我要给这几个地方排名
第一:四川;
第二:是湖南;
第三:贵州;
说起吃辣,四川、江西、贵州、湖南都是辣妹子、辣小伙,反正多辣都不怕。贵州和四川吃辣是大名在外,但湖南江西,简直是闷声大吃辣的典型代表。
其实,当年,咱们湖北人也在吃辣榜单上的,不过呢,必须承认的是,湖北人吃辣那跟湖南人吃辣相比,还是差了一个段位的。
其实吃辣本身,是主客观因素造成的。四川盆地好吃辣,迷恋花椒,已经有了两千多年。而且四川人吃辣,会把辣椒变成各种形态加入到饮食中,辣椒会以辣椒粉、辣椒油、辣椒酱、辣椒渣等形式存在,更会以协同合作的方式,比如混合调味料后,可以调成红油味、麻辣味、酸辣味、鱼香味、家常味……
比起四川人吃辣各种讲究,辣得有层次,湖南贵州人吃辣,热情而奔放。
湖南人吃辣,完全干脆了许多,才不各种遮遮掩掩吃辣,干辣椒面、干辣椒、油辣椒,几乎每个饭店桌上都放上一碗辣椒,自己取用。吃的时候可以自己DIY往碗里丢,或者是就直接往口里塞。贵州也是差不多,比起湖南甚至还有过之而无不及。贵州人民在用餐时必备辣子碗,像遵义羊肉粉、肠旺面等,没有辣椒的话,那大概也算是被毁容了。
这里重点说说江西,有传说“曾经有个四川人辣哭在江西的高速服务区里……”以壹周君多年走南闯北的阅历告诉我,这有可能不是谣传。
江西老表迷恋的,鲜辣,辣你却一点都不手软,多以“蒸、炒、煮、腊味”为主的烹饪手法,有几分山野特色。
比如萍乡小炒肉,下饭不用愁。爆炒过后的那种油香就能彻底激发出你的食欲,小肉片炒的很嫩很辣,一碗小炒肉下三碗饭没啥大问题。
到此,以上就是小编对于江西贵州旅游景点的问题就介绍到这了,希望介绍关于江西贵州旅游景点的1点解答对大家有用。
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